【香港留学】吃货快看！香港中文大学美食攻略！-挚拓教育

【香港留学】吃货快看！香港中文大学美食攻略！

2015年11月03日来源：挚拓教育作者：挚拓留学人浏览

挚拓留学：香港中文大学的餐厅数目是全港大学之冠，每个书院都有自己的食堂，再加上其他独立的食堂和教职工餐厅，数量确实不少。有人说，食堂菜一大特色是肉多菜少，多吃几次觉得自己都要变叉烧了。其中不乏亮点，coffee corner的奶茶，李卓敏的柠檬批，崇基的早点等等……总的来说，食堂在香港还算不错，不过内地同学总会间歇性忍不了跑去深圳吃天朝地沟油饕餮一番。今天小编就带大家去香港中文大学的食堂一探究竟，吃货们，你们准备好了吗？

柠檬批

李卓敏基本医学大楼地下小食店的柠檬批，被誉为「隐世」美食，不少网志和社交网站都有谈论，清新的柠檬批配以粟米片底，是中大人的集体回忆。除了柠檬批外，师傅更会不时推出各式各款巧制甜点，如鲜甜多汁的蜜桃酥、带肉桂香的苹果酥和香浓幼滑的朱古力批，每天下午三时出炉，售完即止。

西多士

兰苑的特厚西多士，五层西多士淋上朱古力酱和炼奶，份量十足，吸引很多同学慕名光顾。此外兰苑的自家制芝士蛋糕也非常出色，芝士味道浓郁，甜度适中。9月新推出的北海道牛奶布甸，奶味香浓，绝无人造香料，有机会可到兰苑一试。

健怡奶酪

年青人爱吃的健怡奶酪，现在于中大也可找到。崇基书院学生膳堂（众志堂）的二楼，有每日新鲜制作的冰冻奶酪出售，味道清新，更有七彩配料任君选择。

甜蜜蜜窝夫伴雪糕

「甜蜜蜜窝夫伴雪糕」是和声书院Cafe Tolo的热卖甜品。窝夫即叫即制，一客三件，洒上朱古力酱和糖霜，配多款水果，再伴以朱古力、云呢嗱或草莓雪糕球，卖相已非常有看头。Cafe Tolo夏天会供应刨冰，冬天则会推出朱古力雪糕火锅，甜品爱好者，绝对不容错过。

烧味

大概每一个在香港上学的人都吃过。在CUHK，到处都可以找到烧味。叉烧、烧肉、乳猪、烧鹅、烧鸭，还有以酱料烹煮的白斩鸡、酱油鸡、卤水鹅及扎蹄等……一整排挂在明亮的玻璃后，色泽鲜美，有的还滴着油水肉汁蜜糖浆，实在令人垂涎三尺！

精选米线

到范克廉餐厅，每当不知道吃什么就会选它家的精选米线，窗口前总是排着很长的队伍但是非常快捷方便，而且味道和遍布香港的谭仔三哥米线不相上下～最常点的包括炸酱肥牛金菇和鸡丝墨鱼丸玉子米线，各种材料加起来满满一大碗，感觉比自选划算很多，也为选择困难综合症患者节约了不少时间。此外，点餐时可以选择麻辣、酸辣或沙爹汤底，还可以选择辣的程度，不大能吃辣的同学还是乖乖选小辣吧，不然很有可能吃得一把鼻涕一把泪呀。。。

番茄肉醬意粉

吃过学校许多餐厅的焗意粉，大部分都粘成“一坨一坨的”卖相很差，与它们比起来，范克廉餐厅的西红柿肉酱意粉即使算不上味道惊艳，也至少是满足了意粉控们的基本要求。一大份现煮的面，每次端上来时略显单调而令人倍感坑爹，但是因为肉酱口感不错并且每次都给得超级足，所以往往最后也能吃得心满意足。最最重要的是，晚餐时来点意粉还会赠送一小份色拉和一个小泡芙作为甜点，冰冰的味道很赞，用来解腻刚刚好。

酸辣粉

喜欢吃辣的同学一定不能错过联合书院餐厅的酸辣粉，下雨天在潮潮的山顶来一碗真的非常满足！虽然是可以选择米线乌冬而非用红薯粉做的正宗酸辣粉，但是汤上面的一层红油已经证明它是学校最有诚意的川味之一，并且酸辣的味道真的很够很够，经常端上桌就会“勾引”到同行的其他同学～个人觉得最好吃的一种是酸辣水饺米线，当然啦，觉得不满足的话也可以点加鸡扒猪扒的。

四川担担面

说实话，真正的担担面是没有汤的，取这个名字大概是想吸引更多内地同学吧～不过庞万伦自创的加汤担担面还是值得一试嗒！臊子不算多而且经常散落在汤里，但是在别处也是吃不到这种奇葩的带点辣味又带点麻酱甜味的面了。另外，庞万伦真的算得上是学校最有创新精神的餐厅了，还曾经莫名地被邀请试吃过他们新做的麻辣鱼蛋，这个担担面也因此有加凤爪的加强版！

猪颈肉炒乌冬／酸辣肥牛米线

中大为数不多的好吃的炒面之一就在众志堂啦～之前有过XO酱肥牛炒乌冬，后来改成了这个，不过总体来说味道都差不多。肉和酱都用的足，以至于吃的时候会觉得有点干，吃完了老是想喝水，不过由于味道不错还是会想再吃一次！如果觉得炒乌冬太干太腻，也可以尝试酸辣肥牛米线，特别是上课来不及的时候，因为真的跟双送一样是即点即拿～米线汤酸酸的很开胃，肥牛也是给得毫不吝啬，吃腻了众志堂烧味、星洲炒米后，想换口味的话这个就是不二选择了。

香港的美食远远不止这些，仅仅中大的食堂加各种小食、咖啡、甜品店就有大概30家了。其实，带着一颗吃货的心去香港读书也是极好的。不说别的，为了随时随地都能吃到香港美食，我们再努力一把刷刷雅思托福都是值得的啊！

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